resipi carrot cake...

2-3 hari ni teringin nak makan menda manis aje ...tambah lagi sejuk2 ni kan....en.ijam pon takut tengok nafsu makan aku....laparrrrrr memanjang....mmg babai la impian aku nak mengecilkan segala inci for the time being..kita simpan jadi azam tahun baru nanti la nampaknye..*sight*

semalam telah merajinkan diri membuat carrot cake..konon tak mau bagi rase bersalah sgt la buat kek yg 'sihat' kan......tp bila dah cover dengan topping cream cheese yg lemak berkrim tu,takde maknenye la..memula ingt nak buat kek red velvet ..dok blogwalking tengok sume org ckp sedap gila nak nanges....tp pewarna merah takde pulak...tu yg beralih ke carrot cake tuh...first time aku buat kek ni..alhamdulillah,sedap..:)..saja la tempek resipi kat sini utk rujukan bila nak buat lagi next time and kalo ade sape2 nak cuba..

Bahan-bahan

• 3 cawan lobak merah -di parut
• 4 biji telur
• 1 1/4 cawan minyak sayur- next time nk kurangkan maybe 3/4cwn@1 cwn memadai
  
• 2 cawan gula- hana kurangkan sbb ltk madu dua sudu. lg sedapp!
  
• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan golden raisin
• 1 cawan walnut- roast & crush
• 1 sudu teh garam halus
• 2 sudu teh soda bikarbonat
  
• 2 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh serbuk kayu manis
  

Cara-cara

1. Ayak tepung bersama garam, baking powder & soda.
2. Masukkan pula parutan lobak merah, walnut &raisin kedalam tepung. Gaul rata.
3. Didalam bekas lain, pukul telur,minyak & gula hingga sebati.
4. Masukkan campuran telur kedalam campuran tepung dan gaul rata.
5. Masukkan adunan kedalam loyang 10" yg telah di gris.
6. Bakar didalam oven yg telah dipanaskan selama 50-60 min pada suhu 175C atau sehingga masak.
7. Bila sudah masak, keluarkan dah sejukkan dan masukkan kedalam peti sejuk sehingga betul2 sejuk.
8. Setelah sejuk, boleh dihias dengan creamcheese glazing..
   

Topping;
125g creamcheese
60g butter
60g gula - leh kurangkan
sesudu kecil jus lemon - optional

sumber:k.hana's family
thanks yeah.mmg best resipi2 kat sini..

inilah rupa my 1st carrot cake ..mati la gmbr kek comot momot pon nak letak dlm blog.mmg fail la aku bab2 decorate, topping memopping nih.....ahh takpe la.. aku bukan nak bukak kedai kek pon..:P

tapi kek aku gelap sebab aku tukar raisin ke prune..abes pulak stok kismis kat rumah ni..
and resipi atas tu alter siket la ikut selera tekak.. kurangkan gula and minyak,and tambah banyak siket jus lemon kat topping cream cheese..rasa masam2 siket topping tu memang lagi sedap la kat tekak kami berdua..sian Hajiq tak dpt rasa..nanti utk Hajiq kang buat puree carrot banyak2 okeh..oh aku buat 1/2 adunan je utk mkn berdua je pon kan..tu pon dah nak pitam abeskan.......ni nyampah ni buat kek ni balik2 aku gak yg kena kasi finish....huhu...

Cuti-cuti Seoul-Day 3..(Changdeokgung,ChangGeongGung Palace,Insadong,Seoul Tower)

akhirnye,dapat jugak mood nak sambung cerita cuti2 Korea hari tu...okeh kita sambung cerita hari ketiga..hari ketiga kat seoul,ktrg decide naik seoul city tour bus ..memang recommend la utk tourist naik bus ni sebab memang dia bwk pusing abes semua sightseeing kat Seoul la..terpulang la kat kite nak turun ke nak tengok dari dlm bas je ke..every 30 min-1hr (depend on tempat kita turun),bus akan dtg amek balek kat situ..harga tiket 10000 won utk naik sesuke hati all the day..tiket takyah nak beli dulu ke ape,boleh beli terus time naik bus.

Hajiq sudah siap berbungkus..

our 1st destination,Changdeokgung Palace.okeh jangan tanye aku istana ni maharaja sape punya whatsoeva...yg kami tau asal lawa,snap gmbr banyak2..itu saje..tak lebih tak kurang.jadinye tengok gmbr yg melambak ni saje la..bukan senang nak dpt tangkap gambar bertiga banyak2 nih..thank u si photographer camera lawa walaupon pinjam ..haha.

hari ketiga kat seoul sejuk dia memang tak boleh tahan..kami yg lemak tepu pon sejuk rasa nak nangis apekan lagi Hajiq tu kan..kesian ..tp seb baik dia tak byk bunyi sgt..

percubaan menenangkan Hajiq..

gambar berempat oleh pakcik guard..Hajiq pulak sombong takmau pandang camera..

disebabkan Hajiq dah nak mula meragam,masuk kejap ke coffee shop memanaskan diri dan menenangkan dia..

walaupon gmbr ni bulat kecil.bulat besar,nak gak letak sebab expression muka Hajiq priceless..

Palace ni luas gila..dlm tu ade bahagi lagi dua ..The Secret Garden and ChangGeoungGung Palace..niat memula nak pergi the secret garden sebab katenye lagi lawa..tp sebab luass sgt and kene byr lebih mahal dan kami tak cukup masa serta kesejukan,maka kami ke ChangGeoungGung saje..and it turns out very nice indeed..lagipon memang takde org sebab kami pergi weekdays kan.takde la nak bersesak-sesak.

tiang2 merah yg sgt cantik utk dijadikan background gambar.

cuba teka pakcik guard yg amek gmbr ni memang berseni ke memang hanya tau amek gmbr senget?haha.

ukiran hasil tgn org dolu2 mmg cantik kan.camne la diorg boleh buat..

ok.dah nak balik.next station plis.

our next destination was Insadong,bandar yang penuh dengan kesenian.art everywhere.tengok aje la gmbr bawah ni habes semua kerusi,dinding kena conteng.vandalisme yg artistik dimaafkan kot.

we had our lunch at one vegetarian buffet restaurant.tanye kat pondok tourist information .jgn risau,pondok information everywhere,and they can understand english..so tanye aje la.senang kata,mmg seoul bandar yg tourist friendly lah.

terus terase sehat makan sayur banyak gile..mungkin sebab sos pedas diorg memang sedap gila tu yg laju je aku makan ..kalo tidak,jenuh nak makan sayur .

kat Insadong,banyak kedai souvenir and surprisingly harga nye lebih murah kalo nak bandingkan ngan Nandaemun Market..taktau la kenape..kat Nandaemun kami kena tipu kot.haha.jadinye,aku suggest kalo nak beli souvenir,beli la kat Insadong.lebih byk choices,lebih murah dan yg penting lebih tenang kot nak compare ngan beli kat pasar2 itu..

socks comel yg aku menyesal tak beli byk.lesson learned.kalo teringin ,beli aje.takde nanti2..kang nyesal sebab dah tak patah balik semula tmpt yg jual tadi.isk.

mamat2 korea dok jual sejenis kuih tradisional.punye la smgt.semua bahasa diorg boleh cakap.nak attract tourist punye pasal.

inilah rupa kuihnye.luar tu madu dia tarik2 bagi panjang gila.pastu gulung inti kacang .kat mana2 sure jumpe punye la kedai jual mende nih.

dah penat jalan,cari cafe utk minum2 petang pulak.sedangkan baru mkn lunch buffet td kan.dah aku kata,motip pergi Korea nak makan aje kerjanye.


yg bestnye kat cafe ni dia bagi kad suruh kita tulis message and selit kat bawah meja kaca tuh.seronok la jugak sambil makan sambil baca ape semua org tulis.

tgh semangat pikir ayat tuh.

nampak tak samar2 kad kami?ayat poyo gila tak boleh blah.kalo pergi cafe ni nanti,jgn lupa cari ye..haha.

ok.ke next station kita.jgn lupa pergi Insadong tau kalo dtg Seoul.aku rasa tempat ni lah paling tenang yg kami pergi sepanjang kat seoul tu.mungkin sesuai kot dgn jiwa kami yg berseni nih.hahaha.


dan penutup utk hari ketiga ni ialah Seoul Tower.memang tinggi,jauh betul la nak kena jalan menuju ke tower ni.bikin semput aku.tp pemandangan bandar Seoul dr atas tu sangat lah lawa.tp kat sini memang kejar masa betul la sebab nak kejar last bus + sejuk smp ke tulang.

thank u bawe.gmbr ini lawa..:)

oh lupa nak bgtau bus tu dr kol 9 pagi smp 8 mlm je.so pandai2 la bajet masa.kalo laju jalan,dpt la turun byk tempat.tp kalo mcm kami bwk budak kecik ni dpt 3 tempat pon dah kira cemerlang.tempat yg lain tu snap2 gambar dr dlm bus sudah cukup.yg bestnye bus ni tak ramai org sgt sebab dia utk tourist aje.tak payah la nak berebut-rebut dgn makcik Korea yg ganas.haha.

mlm tu sebab kaki dah lenguh sgt ,kami pergi massage satu badan kat Quick Sport Massage dekat2 dgn hotel.ala2 urut yg ganas abes dia lipat kaki tangan semua,keletak keletuk sana sini.hahah.1st experience la bagi aku.esoknye terus rasa sakit satu badan.tp lepas tu terus hilang,rasa ringan je.kate pon lepas beranak hari tu aku mane la ade urut.tu yg rasa best sgt tu sekali sekala kena urut.jenuh 2 jam kat tmpt urut tu je sebab gilir2 kena jaga Hajiq..nak aje aku suruh org tu urutkan Hajiq sekali.hehe.

sekian.fuh..

kerna kamu amat lah ensem..

pagi2 dah keluar tajuk boleh bikin muntah darah ..haha..

belek2 folder gmbr seoul,terjumpe la gmbr suami ku itu yg kononnye nampak ensem sgt la kat mata aku ini..diulangi kat mata aku je..kat mata org lain baiklah jangan..haha.

my 2 guys in black..

tidakkah kamu rase guy in black yg sedang menjaga baby adalah sgt ensem?

TAK LANGSUNG??

okeh fine..aku saje..ギャップに弱いのは私だけ？

dan gambar last ini eceh ..gaye mcm nak BF baby di khalayak ramai aje..sedangkan pakai apron tak mau bagi kuah chige (sup korea)tumpah..

motip:Bonus sudah masuk kan bang?haha

ingtkan nak pow dia weekends ,tetibe kene serang gatal-gatal ...gatal-gatal okeh ..bukan gatal..abes muka,tangan ,kaki dok tergaru-garu je kerjanye..memang seksa smp kene pergi klinik mintak ubat..mungkin sebab kulit kering sgt ke allergy ke hape...lps sapu ubat,ok dah....dan semalam,akhirnye bendera berkibar setelah.............hmm last bulan 8 tahun lepas......gilak la lama.....sep siket ann...;P..ade ke symptom org kena gatal-gatal nak dkt p?kalo ade,1st time la kena nih.......seksa..

Selawat pelindung diri..

Sekadar ingin berkongsi benda baik di hari baik ,penghulu segala hari..

Selawat yang aku amalkan setiap hari sejak mengandungkan Hajiq dulu...huhu..sepatutnye awal lagi patut amalkan ..tapi itulah manusia mudah leka..mintak2 dengar hari2 dgn Hajiq ni boleh la dia cepat hafal..:)




Tawassalna bi bismillah
wa bil hadi rasulillah[2X]
wa kulli 'arifin billah
wa ahlillahi ya allah[2X]

ya allah
syumusilhuda
shuyukhil waraa
nujuu min nada [2x]
bihinnas lamu min kulli aza
bi qadrillahi ya allah

Maksudnya;
"Kami bertawassul dengan nama Allah dan dengan petunjuk Rasulullah dan setiap orang yang arif mengenai Allah dan ahli Allah,Ya Allah.Ya Allah!Dengan perantaraan kaum yang mulia,cahaya hidayah,dengan perantaraan amalan kebaikan mereka,kami selamat dari setiap malapetaka dengan kekuatanMu,ya Allah"

Fadhilatnya:Barangsiapa banyak membaca selawat ini setiap hari akan memperolehi keselamatan dan pertolongan Allah dengan wasilah/perantaraan Nabi Muhammad saw.


indah kan selawat ni?tenang aje rase kalo dengar..pendek ,mudah je nak hafal..mari jadikan amalan harian & semoga kita sentiasa dilindungi dan mendapat pertolongan Allah s.w.t dalam apa jua urusan..insyaAllah..

memetik kata2 dalam video di atas;

'Jika seseorang hamba Allah tidak lagi mudah menangis kerana takut dengan kekuasaan Allah ..Justeru menangis lah kerana ketidakmampuan itu...'

fuh.....memang pedas..tepat kena kat muka.....


*credit to youtube,10dila yg mengupload..

Cuti-cuti Seoul_Day 2..(Dongdaemun,Nandaemun)

ok sambung cerita hari kedua..eh tp warning dulu..jgn expect aku pergi tempat drama2 korea ke hape ek..kate pon pergi dgn 2 org lelaki eh tambah Hajiq 3,mana la nak layan pergi tempat2 drama..lagi pon aku sendiri dah serik tgk citer Korea..sekali tengok,seminggu air mata tak berenti..ape citer?

jadinye motif kami pergi Korea ni nak MAKAN aje kerjanye..haha.

Second day,2-12-10...kol 9 pagi dah keluar kononnye nak berjalan cari taman ni..Dongdaemun History& Culture Park..tengok dlm map,dari hotel 5 min dah smp ni..sekali tipah tertipu........taman kebenda..tengah construction..cis..dlm map kemain besar dia letak...tp kalo dah siap ni sure canggih kemain la kot..



jadinye bersiar-siar la kat area Dongdaemun ni..Fashion Town katenye..byk kedai jual kain..tp entah kenapa tak berminat pulak nak beli...jalan menonong aje la cari kedai makan sambil snap2 gambar mana yg patut..

pakcik angkut karpet..

eh baik2 tau jalan kat Korea....kemain laju weh diorg naik motor ke hape...tak reti nak benti..mmg bahaya betul la..

deretan gerai..pagi2 dah bukak..terase best pulak sebab tak jumpe gerai kat Jepun..

sebenarnye ktrg dah aim nak makan kat satu kedai ni..aku dah listdown dah kedai2 makan seafood ..byk aku search kat seoulnavi..tp site tu dlm bahasa jepun la...best jugak sebab byk kedai offer kupon dlm site tuh..print,bagi kat dia kang dpt la less ke ,gift ke hape..
tp mak aih siket punye susah nak jumpa kedai makan ni..nama dia aku dah lupa le pulak...tanye ramai gila org..tp semua bagi direction lintang pukang.......isk2...

sesat dah sampai kat lorong belakang rumah org entah2 mana2 aje...tp tetapp nak posing..

akhirnya,jumpe jugak kedai ikan bakar ni..senang aje sbnrnye tempatnye..tp sebab cakap mcm ayam ckp ngan itik,byk la salah paham..huhu..nak order pon siket punya susah tak paham nama ikan hape..pakai tunjuk2 aje...belasah la labu.....

then terus gerak naik subway ke Nandaemun Market nak borong brooch dan souvenir la konon2nye kan......beratus2 kedai kat sini..ala2 Petaling street ,Ueno gitu...

kemain excited Bawe..dia borong paling banyak...

nori/seaweed..sedap2 seaweed korea..esp. yg rasa kimuchi ke yg pedas2 siket..

dan bermulalah nightmare di Nandaemun..haha.bunyi mcm suspen aje tp sebenarnye tragedi Hajiq mengamuk macam hapa kat situ.......adoi la....dia dah ngantuk sangat.pastu ktrg dok kuar masuk kedai nak cari brooch..kejap panas kejap sejuk..dlm kedai mmg heater panas gila,mamat tu dah la aku bungkus tebal baik punya..tu yg dia rimas tuh..lepas tu pampers tak tukar..kate manenye nak cari baby room tengah2 pasar...dan macam2 faktor lagi la smp die mengamuk camtuh sekali..memang buat hape pon tak jalan......dan yg menambahkan lawaknye tu Nandaemun tu penuh gilaaaaaaaa org...mcm gmbr kat bawah ni hah...

bayangkan tetengah ramai org ni dia mengamuk mcm hape..semuaaaaa pandang weh....dah la tu org Korea terlebih peramah..kemain nak hulur keropok la ape la yg die tengah jual tu kononnye nak pujuk Hajiq la..makin budak tu jerit ade la..bayangkan dah la semua org pandang..dan takde tempat nak benti pujuk dia..so,aku menonong aje jalan laju2 dukung dia tengah melalak tu smp la dpt jumpa tempat lapang siket..mmg gaya cam penculik budak je aku rasa aku time tuh..haha.mmg helpless gila ..terus dpt title Mr Nandaemun Hajiq hari tu..satu Nandaemun kenal dia..haha.

tp satu menda la ,org Korea memang peramah terlebih kat budak2..bukan pompuan je,lelaki pakcik2 pon kemain suka bile nmpk baby..bukan takat agah2..ni dah tahap pegang2 ,siap jenguk dlm stroller..sampai ade srg makcik ni pegi bukak belt stroller ,kuarkan Hajiq and dukung cam tuh je.. menjerit la aku kat situ.....bayangkan tetibe org dtg bukak stroller ,amek anak ko tak tanye ape pon.......isk......mungkin biasa kot bagi diorg..tp haih..aku dah biase kat Jepun kot org semua pemalu2...kot ye pon,tanye la dulu..ni aku dah jerit No pon dia selamba je..its a good thing la kan diorg peramah,penyayang..tapi..aku je kot yg terkesima kejap..huhu.

jadinye,dah jadi mcm tu shopping aku ke laut la..kedai brooch pon tak jumpa2..seb baik jumpe srg budak Msia ni dia tunjuk mana kedai brooch paling dekat..sambar beberapa keping,amek itu ini..zasss terus pergi cari shopping mall dekat2 ngan subway station nak g cari baby room..sekali dah jumpa,eh kemain cantik pulak baby room kat situ..ape ntah nama shopping mall ni..Shinsegae kalo tak silap.. ni..siap ade baby cot bagai..lama la ktrg melayan hajiq dlm tu bagi main semua nak bagi mood dia baik balik..memang boss kecik betul la..saje tak mau bagi mak dia shopping...


dah alang2 dlm mall tu,pergi la cari dinner..makan Bibimba sotong yg sangat sedappp!

lepas gaul2..

then kat tingkat atas mall tu ade sky garden..romantik gitu ..

suka gambar ini..walaupon nmpk sgt muka letih gila..

dah puas snap gambar,balik la kami ke Dongdaemun semula..jalan2 dulu b4 balik hotel..rupanye mlm baru happening Dongdaemun ni..bandar org muda-mudi..smp kol 4 pagi pon kedai bukak lagi...ok dah taktau dah nak citer ape dah..layan gmbr aje la..

sotong salai yg sedap..

oh sepanjang2 Dongdaemun ni ade sungai yg cantik penuh lampu2,jambatan semua..agak impressed la jugak sebab tengah2 bandar,pasar tp bersih gila sungai dia,,makcik information tu kata minggu lps baru buat lantern festival kat situ..melepas la ktrg..kalo tak sure lg cantik..




oh sebelum balik hotel sempat lagi tu singgah makan supper..tp makcik ni agak kejam la..baru tanya harga,dia dah pakat cedok dlm mangkuk..nak taknak terpaksa beli..seb baik sedap Tteokbokki ke ape ntah nama..dumpling dengan fish cake mkn ngan sos pedas..makan sambil berdiri pulak tu..terbaik sungguh..;P



ok dah penat taip pepanjang.sambung esok.citer esok best siket kot sebab bos kecik bagi kerjasama..:)


p.s;Bawe,curi gmbr mu ye..